Jornada de actualización profesional: el olivar del siglo XXI
Objetivo del curso
Dar a conocer las actuales tendencias, prácticas y tecnología disponible en el sector agrario para su aplicación en el olivar, a profesionales y docentes en materia agraria.
Los profesionales, divulgadores y formadores tienen la obligación de mantenerse al día de los avances que en diversas materias se van realizando, desde la iniciativa privada y las investigaciones desarrolladas por instituciones públicas, para trasladar lo mejor de estas, a quienes serán el futuro del sector agrario y más concretamente del sector del aceite de oliva en Castilla- La Mancha y España.
Desarrollar estos foros de aprendizaje y debate en torno al olivar y al aceite de oliva, en un país del nivel productivo y consumidor como España, debe ser una iniciativa continuada en el tiempo por la importancia social y económica que tiene.
Promoción e inscripción
La Jornada de Actualización se difundió a docentes de Formación Profesional de las familias agrarias y agroalimentarias, vía correo electrónico a los Institutos y EFAS de Castilla La Mancha, así como a Escuelas de Negocio y Centros de Formación donde se imparte materia relacionadas con la agricultura y más concretamente con el cultivo del olivar y de la elaboración de AOVE para el conocimiento profesionales del sector del olivo y del aceite de oliva interesados.
Dada la importancia de la Jornada, esta se promocionó a través de medios de comunicación locales y regionales.
También las RR.SS. de la EFA Molino de Viento difundieron este evento formativo, alcanzando así una enorme difusión entre los seguidores.
Se completó la promoción con cartelería promocional, realizada por la EFA Molino de Viento.
El proceso de inscripción, con el fin de hacerlo más sencillo y accesible a todos los interesados, se hizo mediante un formulario Google,
Participantes
La Jornada fue realizada por un total de 24 alumnos, principalmente profesores de IES y EFAS de C-LM interesados en actualizar sus conocimientos en las materias tratadas en los dos días de Jornadas.
Ediciones
La edición de Castilla-La Mancha estaba previsto realizarla de forma presencial en las instalaciones de EFA Molino de Viento y de la Escuela de Catadores, ambas en la localidad de Campo de Criptana – Ciudad Real. Debido a las restricciones provocadas por el Covid-19, se han desarrollado íntegramente en las instalaciones de EFA Molino de Viento que eran las únicas que cumplían todos los requisitos para realizar las sesiones con garantías de seguridad e higiene.
Empresas que han colaborado
- Agromillora Iberia S.L. https://www.agromillora.com/
- Naandan Jain Ibérica S.L.U. http://naandanjain.es/
- Sipcam Iberia S.L. https://www.sipcamiberia.es/
- Fertinagro Biotech S.L. https://www.fertinagro.es/
- Grupo Montes Norte Sdad. Coop. C-LM.
- Sdad. Coop. Santísimo Cristo de Villajos https://www.aceitedeolivavirgenextrachitrana.es/
- Innovation Hub El Valenciano: finca experimental https://www.ruralinnovationhub.com/es/
Docentes y expertos colaboradores
- Gerardo Brox. Delegado Comercial de Agromillora Iberia S.L.
- José Vicente Navarro. Sales manager Zona Centro-Este y Egipto de Naandan Jain Ibérica S.L.U.
- Ángel García. Delegado Comercial de Ciudad Real, Córdoba y Jaén de Sipcam Iberia S.L.Isisinio
- Muelas Sánchez-Mateo. Director de Negocio de Fertinagro Biotech S.L.
- María Amores Del Rey. Responsable de Comunicación y Marketing Grupo Montes Norte Sdad. Coop. C-LM.
- Hermenegildo Elvira. Presidente Sdad. Coop. Santísimo Cristo de Villajos de Campo de Criptana.
- Fran Gálvez. Director Desarrollo Finca El Valenciano.
Contenidos del curso
MÓDULO 1: Nuevas variedades de olivo para su cultivo en forma de espaldera y últimos marcos aconsejados.
PONENTE: Gerardo Brox. Delegado Comercial de Agromillora Iberia S.L.
MÓDULO 2: Determinación de la cantidad de agua a aportar a los olivos mediante la aplicación de la hidrodendrometría.
PONENTE: José Vicente Navarro. Sales manager Zona Centro-Este y Egipto de Naandan Jain Ibérica S.L.U.
MÓDULO 3: Nutrición sostenible en suelos agrarios en olivar.
PONENTE: Isisinio Muelas Sánchez-Mateo. Director de Negocio de Fertinagro Biotech S.L.
MÓDULO 4: Manejo fitosanitario en el cultivo del olivar. Nuevas estrategias.
PONENTE: Ángel García. Delegado Comercial de Ciudad Real, Córdoba y Jaen de Sipcam Iberia S.L.
MÓDULO 5: Comercialización del aceite ecológico.
PONENTE: María Amores Del Rey. Responsable de Comunicación y Marketing Grupo Montes Norte Sdad. Coop. C-LM.
MÓDULO 6: Puesta en valor de la producción de aceite a nivel nacional.
PONENTE: Hermenegildo Elvira. Presidente Sdad. Coop. Santísimo Cristo de Villajos de Campo de Criptana.
MÓDULO 7: IoT y big data aplicada al olivar. La revolución de los datos.
PONENTE: Fran Gálvez. Director Desarrollo Finca El Valenciano.
Cata organoléptica e indicadores físico-químico
PONENTE: Israel Martín Rufo. DURACIÓN: 1 Hora.
Temporalización de la jornada y contenidos desarrollados
FECHA: 20 de Noviembre de 2.020
MODALIDAD: PRESENCIAL.
LOCALIZACIÓN: EFA Molino de Viento (Campo de Criptana).
| HORARIO | MÓDULOS | PONENTES / ORGANIZADOR |
| 9:30 – 10:00 | Bienvenida y entrega de documentación. | EFA MOLINO DE VIENTO |
| 10:00 – 11:00 | Nuevas variedades de olivo para su cultivo en seto y últimos marcos aconsejados. | Gerardo Brox. Delegado Comercial de Agromillora Iberia S.L. |
| 11:00 – 12:00 | Determinación de la cantidad de agua a aportar a los olivos mediante la aplicación de tecnologías AgTech. | José Vicente Navarro. Sales manager Zona Centro-Este y Egipto de Naandan Jain Ibérica S.L.U. |
| 12:00 – 12:30 | Pausa – Café | EFA MOLINO DE VIENTO |
| 12:30 – 13:30 | Manejo fitosanitario en el cultivo del olivar. Nuevas estrategias. | Ángel García. Delegado Comercial de Ciudad Real, Córdoba y Jaen de Sipcam Iberia S.L. |
| 13:30 – 14:30 | Comercialización del aceite ecológico. | María Amores Del Rey. Responsable de Comunicación y Marketing Grupo Montes Norte Sdad. Coop. C-LM. |
FECHA: 27 de Noviembre de 2.020
MODALIDAD: PRESENCIAL.
LOCALIZACIÓN: EFA Molino de Viento (Campo de Criptana).
| HORARIO | MÓDULOS | PONENTES / ORGANIZADOR |
| 10:00 – 11:00 | Nutrición Sostenible en suelos agrarios en olivar. | Isisinio Muelas Sánchez-Mateo. Director de Negocio de Fertinagro Biotech S.L. |
| 11:00 – 12:00 | Puesta en valor de la producción de aceite a nivel nacional. | Hermenegildo Elvira. Presidente Sdad. Coop. Santísimo Cristo de Villajos de Campo de Criptana. |
| 12:00 – 12:30 | Pausa – Café | EFA MOLINO DE VIENTO |
| 12:30 – 13:30 | IoT y big data aplicada al olivar. La revolución de los datos. | Fran Gálvez. Director Desarrollo Finca El Valenciano. |
| 13:30 – 14:30 | Cata organoléptica e indicadores físico-químico. | Israel Martín Rufo. Profesor EFA Molino de Viento. |
Valoracion cualitativa de las jornadas
Para la valoración cualitativa de las jornadas se ha solicitado a los participantes que manifestaran su opinión del curso mediante la respuesta de un sencillo cuestionario, mediante un Código QR facilitado por Dualiza Bankia.
https://fundbankia.typeform.com/to/OTz8ouy0
Seguimiento en redes sociales
Han sido numerosas las publicaciones que en diferentes RRSS se han realizado durante la realización de las Jornadas, en Facebook, Twitter, entre otras.
- Facebook –> @EFAMolinodeviento
- Twitter –> @efamviento
- Instagram –>@efamviento
A continuación se presentan algunas de las más destacadas:
Conclusión
En primer lugar y debido a los momentos que estamos travesando de incertidumbre sanitaria, que estas Jornadas se han desarrollado implementando las medidas de prevención frente al Covid-19, con el fin de preservar la salud de los asistentes, tanto alumnos, como a los profesionales que han participado, y que una gran mayoría han valorado muy positivamente.
Esta circunstancia ha hecho que numerosos docentes se hayan puesto en contacto para contar con ellos en próximas ediciones, en caso de celebrarse, pero que, por los motivos antes expuestos, no podían hacer esta edición.
La duración de las Jornadas ha sido correcta, tanto en horario, como en los días desarrollados. En otras circunstancias sanitarias, se habrían permitido espacios de convivencia que en esta jornada han sido muy limitados, los cuales son muy enriquecedores para los docentes que participan.
Finalmente debemos de agradecer nuevamente a Dualiza Bankia que haya apostado por este proyecto formativo y confiamos en que podamos repetir este formato nuevamente para atender las solicitudes que han quedado fuera de participar en esta edición.
